Productinformatie Sommelier
Ontdek de wereld van wijn met de opleiding Sommelier Heb je een passie voor wijn en wil je jouw gasten kunnen verrassen met het perfecte wijntje? Met de opleiding Sommelier duik je in de rijke wereld van druiven, terroir en smaakbeleving. Je leert niet alleen hoe wijn wordt gemaakt en geproefd, maar ook hoe je jouw wijnkennis omzet in een professioneel advies. Van wijngaard tot wijnkaart: jij ontwikkelt je met deze opleiding tot een echte wijnexpert. Waarom kiezen voor de Sommelier opleiding? Verdiep je wijnkennis, zonder de basis over te slaan Leer wijn te combineren met bijpassende gerechten Maak kennis met de belangrijkste wijnlanden ter wereld Pas de kennis direct toe in je eigen keuken Ontwikkel jezelf al in 6 maanden tot sommelier Maak indruk en groei door als wijnkenner De Sommelier opleiding is er voor iedereen die interesse heeft in wijn en een eerste stap wil zetten om vinoloog te worden. Of je nu in de horeca of in een wijnspeciaalzaak werkt, of gewoon een passie hebt voor wijn, de Sommelier cursus helpt je vooruit. En aangezien de cursus bij de basis start, heb je geen vooropleiding nodig. Zo weet je zeker dat je geen belangrijke wijnkennis mist. De opleiding begint bij de basis en is toegankelijk voor zowel beginners als liefhebbers die zich verder willen verdiepen in de wereld van wijn. Ook als je een eigen zaak wil starten of evenementen organiseert waarbij wijn een rol speelt, is deze Sommelier opleiding een goede aanvulling op jouw expertise. Door de flexibele studieopzet kun je sommelier worden in jouw tempo, waar en wanneer je maar wil. Verfijn je smaak met de Sommelier opleiding Als sommelier speel je een sleutelrol in de gastbeleving. Jij bent als sommelier degene die een gerecht naar een hoger niveau tilt met de juiste wijnkeuze. Tijdens de Sommelier cursus leer je hoe wijn wordt gemaakt (oenologie) en hoe je smaken kunt herkennen en beoordelen. Je verdiept je in de kenmerken van druivenrassen, de invloed van klimaat en bodem, en vinificatie. Naast de oenologie en smaak van wijn, leer je hoe je wijn adviseert, serveert en bewaart. Ook gastvrijheid krijgt hierin aandacht. De Sommelier opleiding heeft daarmee een flinke theorie over wijn, maar ook praktische vaardigheden die je direct kunt toepassen in je eigen keuken. Zo kun je straks zelfstandig een eigen wijnkaart samenstellen die perfect past bij een restaurant, evenement of etentje. Na afloop deel je vol zelfvertrouwen je wijnkennis en geef je als de beste een wijnadvies. Ontkurk je passie en word sommelier! Leer proeven, combineren en adviseren als een echte wijnkenner. De thuisstudie Sommelier helpt je op weg naar een mooie toekomst als wijnkenner. Ja, ook jij kunt sommelier worden! Start je gratis proefles of schrijf je direct in. Cheers op je nieuwe uitdaging! Zo werkt studeren bij NHA Wat ga je leren? Tijdens de Sommelier opleiding behandelen we verschillende onderwerpen waar jij actief mee gaat beginnen. De volgende thema's komen onder andere aan bod: Geschiedenis en opbouw van wijnbouw Leer hoe wijncultuur zich wereldwijd heeft ontwikkeld en hoe een wijnstok is opgebouwd. Druivenrassen, klimaat en oogst Ontdek welke druivenrassen er zijn en wat klimaat, bodem en oogstmethode doen met de smaak van wijn. Vinificatie van alle wijnsoorten Verdiep je in het productieproces van witte, rode, rosé-, mousserende, zoete en versterkte wijnen. Herkenning van wijnstijlen en fouten Oefen met het herkennen van smaken, wijnfouten en kwaliteit. Internationale wijnlanden en regio’s Maak kennis met wijnlanden zoals Frankrijk, Italië, Spanje, Amerika, Zuid-Afrika en Oceanië. Wijn en gastronomie Leer hoe een sommelier gerechten en wijnen optimaal met elkaar combineert voor een perfecte smaakbeleving. Overige dranken, alcohol en gezondheid Verantwoord genieten: inzicht in alcoholgebruik, gezondheid en alternatieve dranken. Wijn bewaren, serveren en adviseren Krijg praktische tips voor het bewaren, schenken en adviseren van wijn. Gastvrijheid en communicatie Ontwikkel je vaardigheden in klantgericht communiceren en gastheerschap. Spreken de onderwerpen van de Sommelier opleiding je aan? Dan zal deze cursus goed bij je passen. Start je gratis proefles of schrijf je in en ontdek direct hoe mooi het vak van de sommelier is! Zo rond jij je studie af Bij NHA rond jij je opleiding af in het tempo dat het best bij jou past. Je bepaalt zelfóf en wanneer je er aan toe bent om je opgedane kennis te toetsen. Examen: elke dag en dicht bij huis Deze opleiding kun je afronden met een examen. Ben je geslaagd voor het examen, dan ontvang je van ons het NHA-instituutsdiploma. Dagelijks kun je digitaal je examen afleggen op een locatie bij jou in de buurt. Dit bespaart reistijd en je kunt meteen het examen maken als je de lesstof hebt afgerond. Je bepaalt zelf waar en wanneer je het NHA-examen wilt maken. Jouw voordelen: geen lange reistijd; niet lang wachten op een examendatum. Je kunt je examen afleggen wanneer jij er klaar voor bent; geen examenstress; de uitslag van jouw examen is snel bekend. examen maken kan ook in Paramaribo en Curaçao Aanmelding Aanmelden voor het examen kan eenvoudig via Plaza. Het examengeld bedraagt€ 132,50. Bij NHA betaal je het examengeld pas bij aanmelding voor jouw examen. Getuigschrift Een NHA-getuigschrift kun je voor€ 29,- aanvragen als je al jouw huiswerk hebt ingezonden en gemiddeld hiervoor een voldoende hebt gescoord (5,5 of hoger). Vooropleiding Voor deze opleiding is geen specifieke vooropleiding vereist. Niet geslaagd? Lesgeld terug Je krijgt het lesgeld terugbetaald indien je niet geslaagd bent voor het examen. Voorwaarde voor deze terugbetaling van het lesgeld is dat je al het huiswerk maandelijks hebt ingestuurd en na de startdatum aantoonbaar 2x aanéén theorie-examen hebt deelgenomen zonder daarvoor te slagen. In dat geval krijg je het betaalde lesgeld, dat betrekking heeft op de lesstof voor het betreffende examen, terugbetaald. Je dient hiertoe wel de hele cursus afgerond en betaald te hebben. Deze garantie geldt tot drie jaar na inschrijfdatum.
